Pada umumnya dijual dengan harga belasan ribu Rupiah, dibuat dari kombinasi es serut, milo kental, dan berbagai macam toping di atasnya.
Banyak yang mengatakan bahwa es kepal Milo berasal dari Malaysia. Sesuai dengan namanya, es ini memang menggunakan Milo atau merk minuman cokelat bubuk ternama sebagai bahan utamanya.
Untuk cara membuat es kepal Milo, Milo bubuk ini dicampur dengan susu kental manis cokelat kemudian dituangkan di atas es serut yang. Tambahkan topping sesuai selera sebagai hiasan atau penambah rasa.
Harga Es Kepal Milo
Meski menggunakan bahan-bahan yang premium, harga es kepal Milo tidaklah mahal. Umumnya para penjual es kepal Milo mematok harga terjangkau mulai dari Rp 8.000 hingga Rp 15.000 bergantung dengan topping atau tambahan yang kamu suka.
Bahan Baku Cara Membuat Es Kepal Milo
Untuk membuat Es Kepal Milo kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan utama berikut ini.
1. Bubuk Milo
Sesuai dengan namanya, maka bahan utama sebagai cara membuat es kepal Milo adalah Milo. Tapi, pilihlah bubuk cokelat Milo dan bukan cokelat Milo cair atau cokelat Milo dalam bentuk batangan. Cara membuat es kepal Milo sebanyak satu porsi, biasanya membutuhkan 1-2 bungkus bubuk Milo.
Tapi jika Anda serbuk lain, apalagi serbuk coklat kiloan itu akan lebih memangkas harga. Silakan beli bubuk coklat kiloan di sini:
Grosir Bahan Baku Minuman Serbuk
2. Susu Kental Manis, dan Air Mineral
Bahan selanjutnya sebagai cara membuat es kepal Milo adalah susu kental manis. Kamu perlu mencampur susu kental manis dengan bubuk Milo hingga menjadi cair. Campur hingga merata alias tidak ada bubuk Milo yang menggumpal. Jika tidak ingin rasa coklat manis yang terlalu kuat, dan supaya lebih encer, silakan tambahkan air mineral secukupnya.
3. Es Batu
Bahan penting lainnya untuk cara membuat es kepal Milo adalah es batu. Tentu, pilihlah es batu yang terbuat dari air mineral matang. Setelah kamu mempersiapkan es batu, serut dengan serutan khusus es atau dengan diblender hingga es hancur menjadi es serut.
Setelah es siap, langkah selanjutnya yaitu dengan menyiramkan campuran susu kental manis dan bubuk Milo yang sudah kamu siapkan tadi di atas es serut yang sudah diserut di dalam mangkuk kecil.
4. Aneka Topping
Topping yang disajikan biasanya berupa potongan biskuit Oreo, remahan biskuit Regal, meises cokelat atau meises warna-warni, kacang tanah yang dihancurkan, choco chips cokelat atau choco chips berwarna-warni, keju parut, marsmallow, bubuk coklat, atau bahkan bubuk Milo sendiri agar rasa dari es kepal semakin nikmat.
Resep Es Kepal Milo
Berikut langhah membuat Es Kepal Milo.
Bahan-bahan:
• 300 gram Milo bubuk
• 1 kaleng susu kental manis (boleh rasa coklat atau vanilla)
• Air mineral
Cara membuat:
1. Campur Milo bubuk dengan susu kental manis putih hingga rata. Pastikan tidak ada bubuk Milo yang masih menggumpal.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit agar campuran milo dan susu tersebut makin kental sempurna, namun jangan terlalu banyak supaya tidak encer.
3. Tuangkan coklat Milo yang sudah disiapkan tadi di atas es serut.
4. Tambahkan topping sesuai selera.
Untuk lebih jelasnya silakan simak video tutorial cara membuat Ais Kepal Milo di bawah ini:
Referensi: Merdeka.com
Img header: https://travelingyuk.com
