Waralabakan - Tangerang, 3 Juli 2025 - Bertepatan dengan momentum akselerasi implementasi program prioritas Pemerintah Kabinet Merah Putih menuju swasembada pangan nasional, mulai hari ini Kamis 3 Juli hingga Minggu 6 Juli 2025 digelar pameran Nusantara Food & Hotel Expo di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD-City Tangerang - Banten. Dengan mengusung tagline “Tap into Indonesia’s Finest Delicacies” pameran ini menghadirkan berbagai solusi kebutuhan kuliner dan perhotelan guna mendorong kemajuan industri makanan-minuman dan layanan perhotelan berkualitas Indonesia untuk tumbuh semakin pesat dan berdaya saing di pasar domestik maupun pasar global.
Peresmian pembukaan secara simbolis secara bersama-sama oleh Yuke Sri Rahayu - Deputi Bidang Kreativitas Budaya dan Desain - Kementerian Ekonomi Kreatif RI, didampingi perwakilan dari asosiasi pendukung yaitu Chef Susanto - Ketua Indonesia Chef Association (ICA), Chef Tusyadi - Vice President Indonesia Pastry Alliance (IPA) dan Bapak Gusti Laksamana - Sekretaris Jenderal Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI). Turut hadir pula dari pihak penyelenggara, Rafidi Iqra Muhammad – Direktur dan Erico Tri Ariska - Project Manager & Exhibition Leader dari PT Debindo Global Expo. Peresmian pembukaan disemarakkan oleh penampilan Tari Jaipong dari Sanggar Citrakanahita.
Dirancang khusus sebagai platform interaksi bagi para pebisnis, pelanggan dan potential partners sektor mamin dan perhotelan inovatif berbasis sumber daya Indonesia, penyelenggaraan Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2025 menjadi destinasi utama untuk memperoleh solusi kebutuhan beragam produk makanan, minuman beserta perlengkapan cooking, kitchen dan resto, serta layanan hospitaliti berkualitas melalui interaksi langsung selama 4 hari pameran, 3-6 Juli 2025.
Sebagai kelanjutan dan peningkatan dari edisi sebelumnya, NFH 2025 mendorong para pelaku industri F&B dan perhotelan yang ingin meningkatkan ekspose keunggulan produk inovatif mereka dalam rangka menjangkau pelanggan dan potential business partners melalui interaksi langsung onsite dengan para business visitors dari berbagai latar belakang profesional, serta memperluas wawasan terhadap tren dan inovasi terbaru. Pameran yang juga terbuka untuk masyarakat umum ini juga mengajak masyarakat luas untuk menjelajahi dunia kuliner dan hospitaliti lebih khas Nusantara yang juga menjadi daya tarik tersendiri bagi para pebisnis dan wisatawan mancanegara.
Leading Event, Leading Brands
Dengan memberikan fokus dan highlight utama pada keragaman inovasi produk makanan , minuman dan hospitaliti berbasis lokal Indonesia, NFH Expo 2025 menjadi destinasi kunjungan terdepan untuk mendapatkan produk dan peluang kemitraan bisnis makanan, minuman dan perhotelan khas Nusantara. Selain itu, NFH Expo 2025 menghadirkan lebih dari 100 brand unggulan terkemuka di industri mamin dan hospitaliti seperti GEA GETRA, Gastro, Sanwoo, Tecnogas, Barco, Sasa, Tofico, Sleep Center dan banyak lagi. Setiap brand memperkenalkan produk-produk terbaru mereka, mulai dari bahan baku berkualitas, mesin inovatif, hingga teknologi pendukung operasional F&B dan hospitaliti. Pengunjung juga bisa menikmati penawaran khusus, demo produk langsung, serta berkonsultasi langsung dengan para pelaku industri.
Sepanjang empat hari penyelenggaraan, NFH Expo 2025 juga diramaikan oleh berbagai program unggulan di Hall 3, termasuk kompetisi profesional seperti Foodtouristic, yang menampilkan keahlian para chef dalam kategori hot kitchen dan pastry yang diselenggarakan oleh ICA dan IPA, serta Indonesia Coffee Championship (ICC) – Regional Barat yang mencakup Indonesia Barista Championship (IBC), Indonesia Cup Tasters Championship (ICTC), dan Indonesia Coffee in Good Spirits yang diselenggarakan oleh SCAI.
Selain kompetisi, pengunjung juga dapat mengikuti talkshow inspiratif, cooking demo, serta berbagai sesi diskusi yang melibatkan pelaku industri, profesional F&B, dan chef ternama. Rangkaian acara ini dirancang untuk memberikan wawasan, pengalaman, dan inovasi terkini yang relevan dengan dinamika industri kuliner dan perhotelan saat ini. Secara keseluruhan NFH mengajak semua masyarakat untuk eksplorasi menjelajah kekayaan, kekhasan dan keunggulan kuliner serta hospitaliti Nusantara, sekaligus memanfaatkan peluang business networking untuk potensial kolaborasi ke depan.
