Hok Lo pan atau Kue Terang Bulan atau lebih dikenal Martabak Manis adalah salah satu makanan/jajanan yang terkenal di Indonesia. Tak sedikit brand yang membawa Martabak Manis sebagai produk unggulannya, seperti Markobar, Martabak 43, Martabak 48, Martabak 65, Martabak Bandung Raya, Martaak Terang Bulan, Martabak Boss, dsb.
Cara Membuat Martabak Manis
Cara Membuat Martabak Manis
- 09/06/2017
- 9847 views
- Nama Video
- Keterangan
- Video
Cara Membuat Martabak Manis, Hok Lo Pan, Kue Terang Bulan
Cara Membuat Martabak Manis:
Bahan-bahan adonan :
- 350 gr tepung terigu
- 75 gr gula pasir
- 500 ml susu hangat
- setengah sendok teh baking powder
- setengah sendok teh garam
- air bersih 2 gelas
- telur 2 butir
Bahan-bahan untuk rasa (isi) :
- coklat ceres
- keju
- wijen sangrai
- kacang tanah atau kacang mede giling
- mentega wisman / margarine
- tambahan boleh menggunakan buah-buahan strauwberry,nangka,pisang,duren atau kismis atau jenis buah-buahan lainnya yang cocok
Cara Pengolahan:
- Campurkan tepung terigu,gula,baking powder dan garam
- Masukan telur dan air secukupnya,tambah susu hangat dan aduk kembali hingga selama 15-30 menit.diamkan adonan hingga 2 jam
- Masukan adonan ke loyang dengan panas loyang secukupnya,setelah berpori-pori tutup.
- Angkat dan poles dengan mentega margarine yang rata
- Untuk isi,taburkan sesuai selera
Bagikan Artikel Ini
Tagged under
